Citrón patrí medzi najpopulárnejšie citrusové ovocie na svete, pričom ide o kríženca pôvodného citrónu a limetky. Vďaka účinným látkam a vitamínom má blahodarné účinky na naše zdravie, ako napríklad posilnenie imunitného systému alebo ochrana pred chorobami.
Citrón je ovocie, ktoré je známe svojou výraznou kyslou chuťou a vysokým obsahom vitamínu C. Rovnako je populárny aj ako prísada do rôznych nápojov, dezertov a kuchynských receptov.
Viac o citróne, jeho blahodarných účinkoch na naše zdravie a využitie pri fitness cieľoch sa dozviete v novom článku.
Obsah článku
Citrón a jeho história
Citrón je citrusové ovocie, ktoré pochádza zo severnej Indie a severovýchodnej Barmy, kde sa pestuje už po tisícročia. Existujú pritom dôkazy, že citrónovníky boli pestované v tejto oblasti už pred 2500 rokmi.
Od Indie sa citróny postupne rozšírili do Číny, na Blízky východ a do severnej Afriky prostredníctvom obchodu a obchodných ciest. V starovekom Grécku a Ríme boli citróny považované za vzácnu plodinu, ktorá slúžila ľudom na jedenie, liečebné účely a dezinfekciu.
Do Európy sa citróny dostali cez Arábiu a Stredomorie, pričom v 15. storočí ich začali pestovať v Taliansku, Španielsku a Portugalsku. Citróny sa tak stali obľúbeným ovocím v Európe a vo Veľkej Británii.
V 19. storočí boli citrónové stromy dovezené do Kalifornie v USA, ktoré je dnes jedným z hlavných svetových výrobcov citrónov.
Dnes je tento citrusový plod pestovaný po celom svete, najmä v oblastiach s teplým a subtropickým podnebím. Pestuje sa niekoľko odrôd citrónov, ktoré sa od seba líšia veľkosťou, farbou a chuťou.
Vitamíny a živiny, ktoré nájdeme v citróne
Citrón je ovocie patriace do rodiny Rutaceae, inak známe ako Citrus limon. Je to stromovitá rastlina s jemnými, kožovitými listami a kvetmi s voňavými bielymi alebo ružovými okvetnými lístkami. Plody sú žlté, s výraznom kyslou chuťou.
Čo sa týka živín a iných prospešných látok, tak citrón je bohatý nielen na vitamín C, ale aj na iné dôležité látky, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie a fitness ciele.
Tu je prehľad hlavných živín, ktoré sa nachádzajú v citrónoch
Vitamín C
Citróny sú známe svojím vysokým obsahom vitamínu C, tiež nazývaného kyselina askorbová.
Vitamín C je silný antioxidant, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém, podporuje tvorbu kolagénu, zlepšuje vstrebávanie železa a chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Vitamíny skupiny B
Citróny obsahujú vitamíny skupiny B, ako napríklad tiamín (B1), riboflavín (B2) a kyselinu pantoténovú (B5). Tieto vitamíny sú dôležité pre energetický metabolizmus, fungovanie nervového systému a zdravie pokožky.
Vitamín A
Citróny obsahujú aj vitamín A vo forme beta-karoténu, ktorý je dôležitý pre zdravie očí, imunitný systém a zdravú pokožku.
Horčík a draslík
Citróny sú zdrojom minerálov ako horčík a draslík. Tieto minerály sú dôležité pre reguláciu krvného tlaku, svalovú funkciu a správne fungovanie srdca.
Iné prospešné látky
Okrem týchto živín citróny obsahujú aj ďalšie prospešné zlúčeniny, ako sú napríklad flavonoidy. Tieto látky majú antioxidačné vlastnosti a môžu pomáhať chrániť telo pred chronickejšími ochoreniami a zápalovými procesmi.
Citrón a jeho výhody pre naše zdravie
Citrón je ovocie, ktoré má vďaka vysokému obsahu vitamín a minerálov rôzne zdravotné benefity, pre ktoré sa ho oplatí konzumovať.
Posilnenie imunity
Citrón je skvelý pomocník pri posilnení imunity, ktorý zároveň spomaľuje starnutie. Okrem toho tento silný antioxidant posilňuje obranyschopnosť organizmu proti infekčným chorobám a prechladnutiu.
Dezinfekcia rán
Citrónová šťava je vynikajúce antiseptikum, čiže dezinfekčný prostriedok, s ktorým jednoducho a rýchlo vyčistíte rezné a iné poranenia.
Ochrana pred rakovinou
Citrusové ovocie má protirakovinový účinok, pričom konkrétne chránia pred rakovinou ústnu dutinu, pažerák a hltan. Podobne pozitívne účinky citrusov boli sledované aj pri prevencii rakoviny žalúdka a pľúc.
Na horúčku
Citrón je úžasný ovocný plod, ktorý pomáha aj pri horúčkach. Stačí ho odšťaviť a do samotnej šťavy ponoriť bavlnené ponožky. Takto nasiaknuté ponožky si natiahnite na chodidlá a na ne ešte ďalšie suché bavlnené ponožky.
Týmto procesom by ste mali znížiť zvýšenú telesnú teplotu.
Prečistí pečeň, žlčník a obličky
Citrónová šťava je rovnako skvelá aj pri prečisťovaní určitých častí ľudského organizmu. A to tak, že podporuje produkciu žlče, čistí a stimuluje pečeň i obličky.
TIP: Citrónovú šťavu môžete využiť aj pri problémoch so suchými a mastnými vlasmi. Rovnako ak máte problémy s lámavosťou nechtov, máčajte si ich každý deň ráno a večer v citrónovej šťave. Výsledok sa zaručene dostaví.
Citrón na ústnu dutinu a kĺby
Šťava z citróna odstraňuje zápach z úst, ktorý vzniká kvasením. Rovnako je výborná aj pri zápaloch ústnej dutiny, odstraňuje zubný kameň a krvácanie ďasien, či ako liečba pri aftách.
Čo sa týka kĺbov, tak kôra z citróna pomáha odvádzať z organizmu kyselinu močovú, čím sa osvedčila ako vhodný prostriedkom proti reumatizmu, artróze a dne.
Zmierňuje vypadávanie vlasov
Citrón má hneď niekoľko využití pre vlasy a hlavu. Môžete ho využiť na zosvetlenie vlasov či ako zázračný elixír na rast vlasov.
Masírovaním pokožky vo vlasoch citrónovou šťavou každý deň dosiahnete zmiernenie vypadávania vlasov, pričom vďaka jeho antiseptickým účinkom ho môžete na hlavne ponechať celú noc.
Využitie citrónovej šťavy vo fitness
Citrón a citrónová šťava má nielen pozitívne účinky na naše zdravie, ale takisto je aj skvelým pomocníkom pri fitness cieľoch.
Podporuje vyplavovanie tukov a redukciu hmotnosti
Voda s citrónom je dobre známy doplnok pri redukčných diétach, pričom účinné látky v citróne urýchľujú metabolizmus bielkovín a pomáhajú tak pri znižovaní telesnej hmotnosti.
Rovnako voda s citrónom obsahuje pektínové vlákna, ktoré potláčajú chuť do jedla.
Takisto je voda s citrónom vhodná aj po cvičení, pretože neobsahuje umelé sladidlá, je prírodná a napomáha pri tvorbe telesných solí, ktoré počas cvičenia vylučujeme.
Zabraňuje dehydratácií
Voda s citrónom rovnako slúži aj ako prevencia proti dehydratácií. To znamená, že pitie citrónovej šťavy s teplou vodou každé ráno osvieži váš organizmus, pričom doplníte aj potrebné tekutiny.
Detoxikuje organizmus
Citrón pôsobí ako prírodný antioxidant, pretože prirodzene zbavuje telo škodlivých a chemických látok. Preto sa používa na prírodné čistenie orgánov a detoxikáciu tela.
Rovnako zbavuje telo škodlivých látok a voľných radikálov, čím podporuje posilnenie imunity a regeneráciu buniek.
Tipy a triky ako použiť citrón vo vašej domácnosti
Rovnako ako pri zdraví, tak aj v domácnosti nájde citrón svoje využitie. Môžete ho použiť ako na odstránenie zápachu v chladničke, tak aj pri odstraňovaní šmúh a škvŕn.
Na čo všetko využijete citrón vo vašej domácnosti?
- odstraňuje zápach z chladničky,
- zanechá okná a zrkadlá bez šmúh,
- dezinfikuje a čistí kuchynskú dosku,
- bojuje proti vodnému kameňu,
- ako čistiaci prostriedok na riad,
- vybieli záclony a oblečenie.
Ako skladovať citróny a ich využitie v kuchyni
Skladovať citróny je naozaj jednoduché, pričom ak dodržíte túto radu, vydržia vám čerstvé približne jeden týždeň.
Skladujte ich pri izbovej teplote mimo priameho slnečného žiarenia.
Použitie citrónov v kuchyni
Vďaka intenzívnej kyslej chuti môžete citrónovú šťavu použiť v malých množstvách na dochutenie šalátov, polievok a zeleninových jedál. Rovnako ju môžete pridať do krémov, zákuskov či zmrzliny.
Takisto chemicky neošetrená citrónová kôra je vynikajúci aromatický prostriedok na pečenie.
Záver
Citrón je citrusové ovocie s kyslou chuťou a vysokým obsahom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a chráni bunky pred voľnými radikálmi. Okrem vitamínu C obsahuje aj dôležité minerály, ako je horčík a draslík, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela.
Jeho bohatý obsah vitamínov skupiny B a antioxidantov prispieva k zdravšej pokožke a vlasom, pričom ponúka aj ďalšie zdravotné benefity, ako napríklad redukcia hmotnosti, dezinfekcia rán či zníženie horúčky.
Citrón môžete využiť nielen na zlepšenie vášho zdravia, ale aj na krásu, pri fitness cieľoch, varenie, či ako skvelú súčasť nápojov a letných drinkov.
