Malý ginger shot je silný nápoj vyrobený z mletého čerstvého koreňa zázvoru, vody a inej tekutiny. Jeden shot má zvyčajne 50 ml a medzi obľúbené variácie patria zázvorovo citrónové, zázvorovo kurkumové, zázvorovo medové verzie a moho ďalších.
Ako jedna z najpopulárnejších korenín na svete sa zázvor používa na dodanie pikantného „šmrncu“ a výraznej chuti do mnohých jedál. Ide však o mnoho viac než len bežné domáce korenie. Zázvor sa môže pochváliť aj množstvom zdravotných výhod a liečivých vlastností.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Obsah článku
- Najlepší zázvorový ginger shot
- Čo je to ginger shot?
- Ako chutí ginger shot?
- Kde ho kúpiť?
- Prečo je zázvorový ginger shot zdravý?
- Zhrnutie
- Zázvor obsahuje silné antioxidanty
- Zázvor má protizápalové vlastnosti
- Zázvor dokáže pomôcť pri nevoľnosti
- Pomôže aj po náročnom tréningu
- Môže zlepšiť zdravie srdca
- Zázvor môže pomôcť chrániť pred chronickými chorobami
- Zázvor môže pomôcť pri tráviacich ťažkostiach
- Zázvor môže pomôcť aj pri menštruačných bolestiach
- Recept na domáci ginger shot
Najlepší zázvorový ginger shot
Čo je to ginger shot?
Ako sme už v úvode spomenuli, zázvorové shoty sú malé množstvá surovej šťavy, ktorá sa vyrába z čerstvého koreňa zázvoru.
Zázvorový shot, známy aj ako ginger shot, je intenzívny koncentrát navrhnutý pre všetkých, ktorí dbajú o svoju imunitu a celkové zdravie.
Pýtate sa, na čo je dobrý ginger shot?
Tento populárny nápoj je nielen obľúbený pre svoje blahodárne účinky na imunitu, ale tiež sa osvedčil pri podpore trávenia.
Väčšina shotov, ktoré dostanete v obchode obsahuje približne 60 % obsahu zázvorovej šťavy. Ponúka tak chutnú a zároveň ostrú stimulujúcu chuť.
Osviežujúce citrusy a med dokresľujú jeho chuť, vytvárajúc neodolateľný nápoj.
Aj keď sa tieto malé džúsy môžu zdať len ako výstrelok modernej doby, zázvorový shot sa už tisícky rokov používa na liečbu nevoľnosti, prechladnutia, artritídy a iných ochorení.
Hoci sa zázvorové shoty vo fitness svete stali populárnymi len nedávno, v skutočnosti sa používajú na liečbu rôznych ochorení už od čias staroveku.
Zázvor má pôsobivé zdravotné vlastnosti, no je užívanie zázvoru skutočne prospešné?
Tento článok obsahuje prehľad jeho výhod a tiež nevýhod.
Zloženie ginger shotov sa líši v závislosti od receptu. Niektoré obsahujú iba čerstvú zázvorovú šťavu, zatiaľ čo iné obsahujú aj pridanú citrónovú šťavu, pomarančový džús, kurkumu, kajenské korenie alebo med.
Vyrábajú sa jednoduchým odšťavením čerstvého zázvoru alebo zmixovaním čerstvého strúhaného zázvoru s inými šťavami.
Zázvorové shoty alebo panáky sú k dispozícii vopred vyrobené v špeciálnych obchodoch so zdravou výživou.
Môžete si ich vyrobiť aj doma pomocou odšťavovača. Jednoducho zmixujete vaše obľúbené ingrediencie a následne precedíte túto zmes.
Čítajte ďalej, na konci článku nájdete náš obľúbený recept na ginger shot.
Vďaka vysokej koncentrácii zázvoru môžu byť shoty pikantné a relatívne nepríjemné na pitie.
Preto sa vyrábajú v malých množstvách a zvyčajne sa konzumujú na jeden alebo dva dúšky (shot = panák).
Ako chutí ginger shot?
Pre zjemnenie celkovej chuti sa do zloženia pridávajú rôzne prísady.
Do nášho obľúbeného shotu od značky GymBeam pridávajú kokosovú vodu a med, ktorý pridáva príjemnú sladkosť.
Jeho koncentrovanú chuť si najlepšie vychutnáte, keď ho vypijete samotný.
Ak je pre vás príliš silný, môžete ho zaliať horúcou vodou a vychutnať si ho ako náhradu čaju, čo je ideálne najmä v zimných mesiacoch.
V lete ho môžete zmiešať s ľadovou vodou alebo džúsom a vytvoriť si osviežujúcu a zdravú limonádu.
Ako bonus, v GymBeame na výrobu tohto shotu používajú technológiu „cold press“ odšťavovania.
Tá zabezpečuje, že výsledný produkt je plný živín a minimálneho odpadu. Tlakom sa pomaly a systematicky odšťavuje bez vzniku tepla, čím sa zachovávajú živiny, minerály a enzýmy.
Táto technológia je ideálna pre tých, ktorí hľadajú čistý a výživný zázvorový ginger shot.
Začnite svoj deň s osvežujúcim a prospešným zázvorovým shotom, ktorý posilní váš imunitný systém a dodá vášmu dňu úplne nový rozmer.
Či už ho pijete na zdravie alebo pre radosť z výnimočnej chuti, zázvorový shot je vynikajúcou voľbou. Na zdravie!
Kde ho kúpiť?
Ginger shot môžete zakúpiť takmer v každom obchode so zdravou výživou. Nájdete ho v predajňiach ako je Tesco, DM drogéria, Kaufland, Lidl a iné.
Na internete ho môžete objednať od overených predajcov, ako je GymBeam, Namaximum, Protein.sk a ďalší.
Jeho cena sa pohybuje od 0,75 € až po 1,90 €. Odporúčame zakúpiť rovno väčšie balenie, ktoré je cenovo výhodnejšie.
Prečo je zázvorový ginger shot zdravý?
Štúdie naznačujú, že zázvorové shoty dokážu:
- posilniť imunitu
- detoxikovať
- zlepšovať kožné problémy
- zastaviť menštruačné kŕče
- podporiť rast svalov
- zlepšiť trávenie
- pomôcť pri nadúvaní a nevoľnosti
- sú protizápalové
- sú zdrojom antioxidantov
Pýtate sa, čím je to spôsobené? Odpoveď má názov gingerol.
Gingerol je hlavnou bioaktívnou zlúčeninou v zázvore a je zodpovedný za väčšinu jeho liečivých benefitov.
Najviac gingerolu sa nachádza práve v čerstvom zázvore. To znamená, že ak hľadáte spôsob, ako využiť čo najviac výhod, ktoré zázvor ponúka, použite čerstvý zázvor!
Najlepšie zázvorové shoty sú vyrobené z čerstvého zázvoru a obsahujú ďalšie antioxidanty z citrónu a kajenského korenia.
Väčšina z nich má silnú, povzbudzujúcu a pikantnú chuť.
Zhrnutie
- Zázvor obsahuje účinnú látku gingerol. Tá je plná antioxidantov a pomáha pri každodennej podpore trávenia a imunity.
- Citrón obsahuje vitamín C, ktorý má antioxidačné účinky a poskytuje veľké množstvo výhody.
- Kajenské korenie obsahuje účinnú látku zvanú kapsaicín, ktorá môže pomôcť stimulovať metabolizmus.
Konzumovať dostatočné množstvo čerstvého zázvoru každý deň môže byť komplikovaná úloha. Zázvorový shot vám tieto výhody prináša v jednom rýchlom dúšku.
Čítajte ďalej a dozviete sa o zdravotných výhodách zázvoru a prečo by ste mali zvážiť jeho začlenenie do jedálnička.
Zázvorové shoty poskytujú takmer rovnaké živiny a výhody ako čerstvý zázvor, ale vo veľmi koncentrovanej forme, vďaka čomu sú ešte účinnejšie ako používanie čerstvého zázvoru v jedle.
Pre maximálny účino je ideálne užívať zázvorové shoty každý deň ráno nalačno.
Dajte si však pozor na dávkovanie! Užívajte ho iba raz denne, pretože príliš veľa môže spôsobiť pálenie záhy.
Nižšie si prečítajte viac o zdravotných výhodách zázvoru!
Zázvor obsahuje silné antioxidanty
Okrem gingerolu obsahuje zázvor napríklad aj paradol, seskviterpény, shogaol a zingerón. Tieto látky majú antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi v tele.
To znamená, že zázvor vám môže pomôcť zbaviť sa toxínov a udržať vaše telo šťastné a zdravé!
Konzumácia zázvoru vo forme malého shotu je skvelý spôsob, ako bojovať proti voľným radikálom a toxínom vo vašom tele a dokáže tiež prečistiť váš lymfatický systém.
Lymfatický systém si môžete predstaviť ako kanalizačný systém vášho tela, takže tým, že ho budete udržiavať čistý a funkčný, zabránite ďalšiemu hromadeniu toxických látok v organizme.
Ak vám nevyhovuje ostrá chuť shotov, vyskúšajte zázvorový čaj, ktorý vám môže pomôcť pri chorobe a rýchlejšie sa uzdraviť.
Zázvor má protizápalové vlastnosti
Ako sme už vyššie spomenuli, zázvor obsahuje látku s názvom gingerol.
Ten je známy svojimi silnými protizápalovými vlastnosťami, ktoré pomáhajú bojovať proti opuchom, bolestiam kĺbov, svalov a dokonca aj osteoartritíde a reumatoidnej artritíde.
Koreň zázvoru je prirodzene antimikrobiálny, čo znamená, že dokáže zabíjať baktérie.
V štúdii z roku 2011, ktorú publikoval The Journal of Microbiology and Antimicrobials, sa zistilo, že zázvor dokáže zabíjať dve najbežnejšie baktérie – Staphylococcus aureus a Streptococcus pyogenes. Zázvor je v tomto dokonca účinnejší ako konvenčné antibiotiká.
Ak pravidelne prichádzate do kontaktu s neznámymi baktériami, napríklad vo verejnej doprave, zaradenie zázvoru do vašej stravy vám môže pomôcť ochrániť sa.
Účinne tiež dokáže zabiť všetky nebezpečné plesne, ktoré sa môžu ukrývať vo vašom organizme.
Zázvor dokáže pomôcť pri nevoľnosti
Zázvor je dobre známa prírodná pomoc pri podráždenom žalúdku alebo mnohých druhoch nevoľnosti.
Niektorí ho dokonca používajú aj ako liek na opicu!
Pomôže aj po náročnom tréningu
Regenerácia po tréningu je rovnako dôležitá ako čas strávený cvičením.
Keď vás bolia svaly, je to preto, že majú vo svalových vláknach drobné trhlinky.
Po docvičení obzvlášť intenzívneho tréningu je dôležité, aby ste sa správne zotavili. Vaše svaly musíte nechať aby sa opravili a rástli.
Nakoľko je zázvor protizápalový, môže pomôcť urýchliť regeneráciu po tréningu a pomôcť vášmu telu rýchlejšie a efektívnejšie sa zotaviť.
Môže zlepšiť zdravie srdca
Zázvor môže podporiť vaše kardiovaskulárne zdravie.
Nedávna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí do svojej stravy zaradili zázvor, mali nižšiu šancu na rozvoj chronického srdcového ochorenia a vysokého krvného tlaku.
Zázvor môže pomôcť chrániť pred chronickými chorobami
Ďumbier vám môže vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam pomôcť chrániť sa alebo zlepšiť symptómy niektorých chronických stavov, ako je astma, alergie, cukrovka, kolitída, Alzheimerova choroba a niekoľko ďalších.
Zázvor môže pomôcť pri tráviacich ťažkostiach
Mnoho ľudí používa zázvor ako prírodnú pomoc na nevoľnosť a podráždený žalúdok. Látky v zázvore totiž účinne zlepšujú vstrebávanie živín.
Jeho benefity vám môžu prísť vhod aj v prípade, že trpíte pravidelnými rannými nevoľnosťami.
Zázvor môže pomôcť aj pri menštruačných bolestiach
Menštruačné kŕče (dysmenorea) postihujú mnohé mladé ženy. Štúdia odhalila, že zázvor môže byť pri zmierňovaní bolesti rovnako účinný ako napríklad ibuprofén no je potrebný ďalší výskum.
Recept na domáci ginger shot
Ak nechcete platiť za vopred pripravené ginger shoty, môžete si ich jednoducho pripraviť v pohodlí domova. Aj, keď cena ginger shotov nie je príliš vysoká.
Prinášame vám náš obľúbený recept na BIO ginger shot.
V prípade, že niektorú z ingerediencií neobľubujete, pokojne ju môžete nahradiť alebo úplne vynechať.
- Zmiešajte približne 1/4 šálky ošúpaného čerstvého zázvoru s 1/4 šálky čerstvej vytlačenej citrónovej šťavy.
- Poriadne premiešajte a pridajte kajenské korenie podľa chuti.
- Túto zmes mixujte pri vysokej rýchlosti.
- Následne ju prelejte cez jemné sitko a nechajte šťavu odstáť v chladničke.
- Domáce ginger shoty si môžete preliať do fľaštičiek po približne 30 ml alebo si ich môžete vychutnať z klasického panákového pohára.
- Skladujte ho v chladničke v uzavretej fľaši.
Ak chcete byť kreatívni, pokojne si pridajte vaše obľúbené ingrediencie, ako je štipka škorice, med, pomarančový džús alebo jablkový džús. Môžete experimentovať, koľko len chcete.
Ak si neviete poradiť, ďalšie recepty nájdete online.
